バターと生地の香りに顔が綻ぶ
しっとりふわふわ、幸せパンケーキ
いま流行りの、しっとりとしたふわもち食感のパンケーキ！
キレイな焼き色のキュートなルックスを眺めるだけで幸せな気持ちに。
対応機種
材料
4枚分
- 卵 2個
- 砂糖 30g
- ヨーグルト 100g
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- バター 適量
- メープルシロップ 適量
Step.1
卵黄と砂糖（10g）を泡立て器でよく混ぜ合わせる。
Step.2
ヨーグルトを加えさらによく混ぜる。ふるいにかけた薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさっくりと混ぜる。
Step.3
別のボウルで卵白と砂糖（20g）を、泡立て器またはハンドミキサーでつのが立つまでよく泡立てる。
Step.4
2に3を3回に分けて加え、その都度手早く混ぜる。
Step.5
MIDに熱したマジックグリルにお玉1杯分の生地を流し入れ両面焼く。好みの量を作り器に盛ったらバターとシロップで仕上げる。
※レシピに記載の調理時間は目安です。食材のサイズや形状によって、様子を見ながら調整してください。 ※小さじ1は5ml、大さじ1は15ml、1カップは200mlです。
美味しく作るポイント
卵白は分けてメレンゲにすることで、出来上がった時によりふわふわにすることができる。このひと手間で味が大きく変わる
焼く時に油は引かなくてOK。マジックグリルはコーティングが優秀なので、油なしの方が均一で美しい焼き上がりに
