グツグツとろける チーズフォンデュ

とろーりチーズの誘惑には勝てない

グツグツとろける チーズフォンデュ

プレートの上で具材とチーズソースをいっぺんに調理して、
熱々で食べるのが最高! 具材は何でもOKなのでアレンジして楽しんで。

対応機種

材料

4人分

  • にんにく 1片(半分に切る)
  • シュレッドチーズ 200g
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 白ワイン 100ml
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう 少々
  • お好みの具材 適量

Step.1

耐熱容器(直径15cm程度)ににんにくの断面を擦り付け、香りをうつす。シュレッドチーズ に片栗粉をまぶす。

Step.2

白ワインを加え、HIに熱したマジックグリルに耐熱容器ごと置いて加熱する。温まってきたら1のシュレッドチーズを加え、混ぜながら溶かし、塩、こしょうを加える。

Step.3

プレートの空いているスペースでお好みの具材を焼き、チーズにつけながら食べる。

※レシピに記載の調理時間は目安です。食材のサイズや形状によって、様子を見ながら調整してください。 ※小さじ1は5ml、大さじ1は15ml、1カップは200mlです。

美味しく作るポイント

生のにんにくを半分にカットして、ココットなどの耐熱容器に擦り付けておくことで、ニンニクの豊かな風味を楽しめる

耐熱容器の中で温めたチーズがとろっとしてきたらOK。チーズの種類によって溶けづらいものもあるので、購入時には要確認

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