とろーりチーズの誘惑には勝てない
グツグツとろける チーズフォンデュ
プレートの上で具材とチーズソースをいっぺんに調理して、
熱々で食べるのが最高！ 具材は何でもOKなのでアレンジして楽しんで。
対応機種
材料
4人分
- にんにく 1片（半分に切る）
- シュレッドチーズ 200g
- 片栗粉 大さじ1/2
- 白ワイン 100ml
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 少々
- お好みの具材 適量
Step.1
耐熱容器（直径15cm程度）ににんにくの断面を擦り付け、香りをうつす。シュレッドチーズ に片栗粉をまぶす。
Step.2
白ワインを加え、HIに熱したマジックグリルに耐熱容器ごと置いて加熱する。温まってきたら1のシュレッドチーズを加え、混ぜながら溶かし、塩、こしょうを加える。
Step.3
プレートの空いているスペースでお好みの具材を焼き、チーズにつけながら食べる。
※レシピに記載の調理時間は目安です。食材のサイズや形状によって、様子を見ながら調整してください。 ※小さじ1は5ml、大さじ1は15ml、1カップは200mlです。
美味しく作るポイント
生のにんにくを半分にカットして、ココットなどの耐熱容器に擦り付けておくことで、ニンニクの豊かな風味を楽しめる
耐熱容器の中で温めたチーズがとろっとしてきたらOK。チーズの種類によって溶けづらいものもあるので、購入時には要確認
